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Going Nuts!のこだわりピーカンナッツとカシューナッツを素材の風味や栄養素を壊すことない特別なグラインダーで、フレッシュなままペースト状にしています。

浅煎りでローストされたミルキーな甘みが特徴のカシューナッツと、メープルのような香りとサクッと香ばしい風味が特徴のピーカンナッツ、2種類のナッツをブレンドし、フレッシュなままペースト状にすることで、ピーカンナッツの香ばしさは残しつつも、カシューナッツのコクのある甘みが引き立つ新しいナッツバターになりました。

材料はピーカンナッツとカシューナッツのみ。

濃厚な風味から”バター”と表現していますが、乳製品ではなく、砂糖、添加物、保存料、乳化剤など一切使用しておりません。

もちろん動物性の原料も不使用で、ナッツ100%で作るバターです。

甘みが欲しい方は蜂蜜やメープルシロップ、デーツシロップ、
てん菜糖などカラダに優しい甘味と混ぜてみてください。

Going Nuts!で販売しているデーツシロップとも相性抜群です。

直射日光や高温多湿を避けた場所で開封後1週間ほどは常温でも美味しく召し上がっていただけます。
その後は冷蔵庫で保管すると風味が保てます。
少し固くなりますがお料理などに使うことをお勧めいたします。

トーストしたパンに塗るのは勿論、オリーブオイルや白だし、お醤油などを加えてサラダのドレッシングとしてお召し上がりいただくのもオススメです。

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