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添加物、砂糖、着色料、香料は一切使わず、デーツ100%で作られたデーツシロップは、栄養価が非常に高いのが特徴です。
カリウムやリン、マグネシウム、カルシウムなど、蜂蜜やメープルシロップよりも豊富な栄養素を含んでいます。
さらにコレステロールが0なのも嬉しいポイントです。
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黒蜜、黒糖のような甘味は日本人にとても馴染みのある味わいです。
デザートにもお料理にもお砂糖の代わりの甘味料として、和洋中問わず使っていただけます。
アイスクリームやヨーグルトにかけたり、ココア、ソイラテに入れるとまろやかで優しい甘みに。
お醤油、お味噌とも相性抜群で、こっくりとしたコクが出ます。
肉じゃがやきんぴらごぼう、お魚の煮付けなど和食にもぴったりです。
また、片手で開け閉め可能なキャップの作りになっていますので、お料理にも簡単に加えられます。

冷蔵庫内で保存するとデーツの天然成分が結晶化してしまう為、常温保存を推奨します。
シロップが固まった場合は湯せんにかけて頂くと元に戻ります。

【湯せんのかけ方】
①鍋にお湯を沸騰させ火を止めます。
②鍋のお湯の中にシロップの容器ごと入れます。
③そのまま約10分~20分ほど放置します。
時間はシロップの溶け具合を見て調節してください。

※プラスティック容器の為お湯の温度によっては変形する可能性がありますので、80℃以下の湯せんをお勧めします。

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